ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು:
2 ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು
100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಲ್ಲ
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಗೋಡಂಬಿ
ತುಪ್ಪ
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ;
ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಮಿಕ್ಸಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.
ಇನ್ನೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಲ್ಲ ಹಾಕಿ 150 ಗ್ರಾಂ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ
ಬಹು ಪದದ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಇಲ್ಲ. ಬೆಲ್ಲ ಕರಗಲು ಸಾಕು
ಈಗ ಬಾಣಲೆಗೆ ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ
ಇದು ನುಣ್ಣಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
2 ಚಮಚ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಡೆಯದೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ
ಹುರಿದ ಕಿಶ್ಮಿಸ್ ಗೋಡಂಬಿ
ಅಲ್ವಾ ಪದವು ಕುದಿ ಬಂದಾಗ, ಕಿಸ್ಮಿಸ್ ಮತ್ತು ಗೋಡಂಬಿ ಸೇರಿಸಿ
ತಟ್ಟೆಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಅಲ್ವಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ
ನಮ್ಮ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಅಲ್ವಾ ರೆಡಿ ರೆಡಿ